2018.07.16 Monday

講演の後がストレス発散の糸口に・・・!

 札幌滞在二日目、太極拳の本部理事長による講演の当日です。

 今日は過去の理事長の講演の中で、私にとっては一番充実を感じた内容でした。

 日頃私が太極拳の練習時、気を付けてほしいポイントを生徒さんに伝えていますが、理事長が話された内容はそれを裏付けてくれるものでした。

 最近教え方で理に叶っていないことの質問で、だいぶストレスが溜まっていた私は、今日の講演の内容を聞いて私は間違っていなかったことを確認できました。

 

 夜は佐々木さんご夫妻・竹馬さんご夫妻・Sさん・そして滝上教室の私を含む7人の参加者全員で、食事に行きました。

 そしてその延長で、私の提案で皆でカラオケに行きました。

 こういう場所に来た時いつも聴き役でその場の雰囲気を楽しむ私は、今夜は積極的にマイクを握りました。

 皆さんほど私は歌はたくさん知りませんが、でも講演が憂鬱さを少しだけ和らげてくれたことが、私をちょっとだけ大胆にさせてくれ、そういう気分になりました。

 歌は下手ですが皆と一緒にこの場を楽しめたし、私の今置かれている状況を生徒さんたちが察してくれていたので、カラオケルームにいる間も、それとなく声をかけ気遣ってくれるのが、私はたまらなく嬉しく感じました。

 今日カラオケに行った11人の親切で優しい人たちに、私は心で有り難うと頭を下げていました。

 今夜のような今までになかった時間は、佐々木さんご夫妻・竹馬さんご夫妻・そして生徒さんたちとの距離が、今までよりもっと縮まったようで、とても楽しい夜でした。

 

 明日は札幌から旭川空港へ行き、そのまま愛知県の本社へ出張します。

 

 

 

 

2018.07.16 Monday

札幌に来ています

 明日NPO法人日本健康太極拳協会の理事長が東京から札幌に来られ講演をします。

 この講演会は毎年開催されていて、私は今年も参加するために本日札幌入りをしました。

 一日早く来たのは、余市の佐々木師範ご夫妻と、北見市のご夫妻が師範の竹馬さんたちと有意義な時間を過ごすため、首を長く延ばし待ち焦がれていた日がやってきたのです。

 私は太極拳を教えてくれた先生に恵まれていなかったため、佐々木・竹馬ご夫妻とお会いし、毎年レベルの高い指導を仰ぐのを目標にこの日を楽しみにしています。

 今夜も皆で食事をしながら、そのあとはホテルの佐々木さんの部屋へ集合し、2次会をしました。

 どんな時もぶれることなく話題は太極拳一色で、一つ一つの動作と理屈に私は目からうろこが落ちてばかりいました。

 話の合間合間に美味しいワインやお酒を飲み、それぞれが持参したおつまみをつまみ、佐々木さんが持ってきてくれた余市のサクランボを、果物好きの私はたくさんたくさん頬張りました。

 いつも感じるのですが、佐々木さんも竹馬さんも実は絶大な太極拳の実力と技術と理論を持ちながらおごらず、そして自分を良く見せようという気どりがないので、私はスムーズに話しに入りついていけます。

 何より親切な指導や指摘を気楽に受けられることが、私はとても恵まれています。

 そして佐々木悦子さんと竹馬恵美子さんの、人間味豊かな人たちと話していると、私は精神に安らぎを覚えて、大ファンです。

 同じ女性として、私もこうありたいと思う理想のお二人で、女性の持つ感性の大切さをいつも感じさせてくれる人たちです。

 二組のご夫妻の存在が、私が北海道に移住して良かったと思える一つの要因です。

 あゝもう夜中12時、私は全然眠くなくもっと話していたかったのですが、残念ながら明日に備えて今夜は解散しました。

 

 

2018.07.13 Friday

よくぞここまで・・・・太極拳奥傳審査

 二人の生徒さんが太極拳の奥傳審査に挑戦しました。

 24式太極拳を表演しましたが、二人揃ってそれは見事な出来栄えでした。

 手法・手型・歩法・歩型どれをとってみても、ぴったり方法・方向が定まり、最後まで揃って優雅な演舞でした。

 平目平視もぶれることなく、決まっていました。

 そしてその他奥傳に必要な要素などは充分クリアしていました。

 私はなんだか感激して、演舞し終わったとき二人に向かって思わず拍手をしていました。

 それは (よくここまで上達しましたね) の気持ちを込めた拍手でした。

 たぶん二人とも自分自身の出来に、大満足だったと思います。

 二人とも性格が良く、太極拳の理念にぴったりで、それが今夜の24式の表演に全て出ているように私は感じました。

 年数だけでどんどん昇段審査をする教室があると聞きましたが、ありすの健康太極拳教室は、実技を重視するので審査の年月は延びてしまいますが、それだけ実力が伴うので本人たちの自信にもつながると思います。

 私は家に帰ってきても二人の演舞が頭から離れず、東京の本部に提出する審査講評の文章のマス目が少なく思う存分書ききれないのが残念です。

 

 

 

2018.07.12 Thursday

明日も別メニュー

 明日もスタッフたちに休みをとってもらうため、またまた米谷さんと私とで、レストランありすを切り盛りします。

 先週冷やし中華に稲荷ずしをつけたところ、多すぎて食べられないとのご指摘があり、明日はそれをやめその分定価を下げました。

 ざるそばはボリューム満点で、その他にほうろくなたね油で揚げた天ぷら定食や天ざるそばは、後味すっきりなのにコクがあり大人気です。

 皆様のお越しを、少々年輩の私たち二人がお待ちしています。

 

2018.07.10 Tuesday

酢サバ・・・美味しかった!!!

 レストランありすの食材を仕入れに、紋別市へ行きました。

 レストランは今日火曜日は定休日ですが、明日からの営業に差し障りがないよう、いつものように5ヵ所の店を回り仕入れをしました。

 ある店舗でとても活きのいいサバを見つけました。

 「今朝紋別港で水揚げされたばかりのサバです」と書いてあり、その姿を見ると透き通った目がいかにも鮮度の良さを物語っていました。

 私はありすとは別に自分用として、その活きのいいサバを買いました。

 帰宅後ありすの食材を冷蔵庫・冷凍庫に片付け、家で早速サバを調理しました。

 まず3枚におろし、きれいに水洗いした後水気をふきとり、多めの塩をふり冷蔵庫で3時間寝かせました。

 表の皮をむき水洗いをして塩分を取り除き、しっかり水気をふきとり2杯酢に浸けること1時間、美味しい酢サバが出来ました。

 私の場合はアルコールを飲みませんので、酒の肴とはまいりませんし、普通お酒を飲まない人はサバが手に入ると、サバの塩焼きとかサバの味噌煮などにすると思いますが、今日のサバは火を通すのが勿体ないほど鮮度抜群でしたので、私はそれを生かそうと思うと酢サバになりました。

 ときどき仕入れのついでに、こういう良いものが手に入るときは自分の食卓が豊かになり、一人の食事でも私は結構楽しんでいます。

 

2018.07.09 Monday

庭の果樹畑にザクロが仲間入り

 庭の果樹たちはその後順調に育っています。

 今年初めてリンゴが5つ小さい実をつけています。

 そして今日新たにザクロの木が3本、我が果樹畑に仲間入りをしました。

 女性ホルモンエストロゲンを含んだザクロの実を、私は毎年買って食べていましたが、今年は何故か愛知県へ行ったときも北海道でも探しているのですが、どこのスーパーにも果物屋さんにも売っていません。

 これは自分で栽培するしかないなと、ザクロの苗木をあちらこちらで探していましたが、九州にあることが判り1メートルほどの幹がしっかりした苗木3本が送られてきました。

 今日は早速庭に穴を掘りそれらを定植しました。

 [大甘ザクロ] とタグが付いていて、もし冬が厳しい滝上で順調に育てられたらとても嬉しいことです。

 私が子供のころ、近所にザクロの木があっていただいて食べましたが、それは小さくとても酸っぱかった思い出があります。

 私はこの大甘ザクロに大いに期待し、甘くて大きな実が生る日を夢見て肥料などをやり、育てていきたいと思っています。

 

 

2018.07.08 Sunday

紋別市のイベントで太極拳表演

 紋別市のオホーツク森林公園で開催されたイベントで、ありす滝上・紋別教室が太極拳を表演しました。

 最初は紋別公園で開催予定でしたが、熊が出没し危険とのことで日程も場所も変更になり、今日行われました。

 このところずっと天気がぐずついていて、果たして行われるのかどうか昨日やっと開催が決まりました。

 今日は最近になくいい天気で、舞台も広く緑の木々に囲まれ、太極拳を演舞するにはもってこいの場所と天候でした。

 皆さんがこの頃は場慣れしてきて、とてもいい感じに表演できました。

 太極拳のメンバーは、事あるごとにコミュニケーションを大切にしていて、今日も終了してから早速打ち上げと称し、スイーツを食べに行きました。

 女性が集まると話は止まることがなく、皆で楽しい時間を過ごしました。

 練習もいいのですが、こういう時間のお喋りはお互いの距離を縮め、絆が深まるように感じます。

 今は滝上教室と紋別教室の生徒さんたちの垣根がなくなり、本当に仲が良くなっていくのを見ていると、太極拳が取り持つ縁の深さを感じます。

 天候に恵まれ、森林の中で太極拳を表演出来、今日はとても気持ちの良い日でした。

2018.07.06 Friday

試作・試食は・・・・いい感じ!!

 今日は普段調理をしているスタッフはお休みです。

 そこで米谷さんと私の出番になりました。

 数十年主婦をしていたので私はさほどでもありませんが、米谷さんの料理を作る腕前はなかなかのものです。

 昨日二人で今日お出しするメニューの試作をしました。

 メニューは無理をせず、天ぷら定食・冷やし中華・天ぷらざるそば・ざるそば(稲荷ずし付き)の4品だけです。

 デザートはいつもの[よつ葉ソフトクリームに]加え、コーヒーゼリーの上にソフトクリームをトッピングした、名もそのままの[コーヒー&ソフトクリーム]。

 それに加え定番の[三品盛り]などのお酒の肴はお出しできます。

 たったこれだけですが、それに掛ける私たちの気持ちは、今流行りの言葉で言うと「半端ない」ほどやる気!!!!!!!!

 吉と出るか凶とでるか、昨日試作を食べてもらったスタッフたちは、口々に「美味しい、これはいい」と言ってくれましたが、はたして・・・・・・・!!!!!!!!

2018.07.04 Wednesday

6日金曜日レストランありすは別メニュー

 明後日の6日金曜日レストランありすは、いつもと違うメニューで営業します。

 種類はいつもほどありませんが、日頃お出ししたことがないメニューです。

 ときどきこうして趣向をこらし、お客様に飽きずにお出でいただくことを願っています。

 

 

 このところ雨続きで、私の家の横を流れる渚滑川は日頃の澄んだ水とは程遠く、茶色に濁った水が驚くほどの音でゴーゴーと一晩中うなり声をあげ、気が小さい愛犬はなはその音におびえ、昨夜はそれに加え雷が鳴り響き、ブルブル震え私の側から離れようとしませんでした。

 水かさもいつもよりかなり多く、今も外は雨が降り続いていて、このまま何事もなく収まればいいのですが・・・・・。

 日本全体が大雨や洪水に見舞われ、被害が出ています。

 私が住んでいる所は岩盤が硬くて地震の心配はないし、家の横を流れる渚滑川は堤防が高いので水害の心配もないし、ここにに住んでいられる私はとても幸いです。

 

 

2018.07.03 Tuesday

町民プールのシーズン券購入

 滝上町に移住して初めて私は今日滝上町民プールに行きました。

 以前は紋別市のプール[ステア]に通いましたが、なかなか時間がとれずここ1年ほどはプールと縁がありませんでした。

 水泳が好きな私は、今日初めて滝上町民プールに行って泳いでみました。

 こんな手近なところにプールがあることは知りながら、こんなことならもっと早く来れば良かったと、今年は何度か通うつもりでシーズン券を購入しました。

 水深は深くなくちょっと物足りませんが、しかし泳ぐには不足はありません。

 衰えつつある体力を少しでも温存するために、暇をつくり時々プールに通うことにします。

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