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2017.06.13 Tuesday

我が庭は豊かな山菜が

私の家の庭は、いろいろな山菜が採れ、一人暮らしには充分な量です。

たった今ウドを採ってきて、酢味噌和えを作ります。

わらびも摘みました。

横を流れる渚滑川の河川敷では、もう終わりましたが行者ニンニクが採れ、ニラもあさつきも甘草もシャクもみつ葉も、そしてフキは今も毎日採れ、あきもせずフキの煮物が食卓に上ります。

薄荷とレモングラスが良い香りを放ち、ひとつまみ摘んで白湯に入れて飲み、疲れた体を休めています。

びっくりグミがたくさん花を咲かせ、プルーンも今年はなりそうです。

サクランボは少しだけ、ほんの小さな実をつけています。

先日ルバーブを採り、社員と二人が一日がかりで一気にたくさんのルバーブジャムを作りました。

周りは自然に恵まれ木々の美しい緑と渚滑川の水流を眺め、クリーンな風に髪をなびかせ、新鮮な山菜を食べ、これ以上の贅沢はありません。

私はいい所に住んでいると、改めて思います。

 

 

 

2017.10.20 Friday

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